Маринованите люти чушки са истински деликатес!

Такива чушки са необичайно добри и точно като предястие и като съставка в други ястия. Можете да ги използвате в зимни салати, месни ястия, за приготвяне на сосове.

Лютите чушки в гарнитурата за пица са много вкусни. Съветваме ви да изкривите за зимата няколко консерви с пикантни закуски.

Какво е необходимо на литра 1,5:

  • 1 кг горещ чили / джалапенос;
  • Xnumxl вода;
  • 1 Чл. л. сол;
  • 200 мл уксуса, 9 процентов;
  • 2 st. л. захар;
  • грах лют и люспи - на 7 бр .;
  • чесън - клинове 3;
  • дафинов лист - 3;
  • карамфил - 3 бр.

Как готовить острый перец маринованый — рецепт

1. Измийте целия килограм люти чушки и залепете с клечка за зъби на няколко места - близо до стеблото.

2. Поставете целите шушулки в голям съд. Налейте студена вода, така че плодовете да бъдат напълно покрити. Сварете точно 3 минути от началото на кипенето.

3. Далее по рецепту острого перца — погаси плиту и дай перцу в кипятке постоять 15 минут. Затем слей воду, а стручки выложи на поднос.

4. Для маринада соедини с водой все указанные специи и пряности, уксус пока не добавляй. Закипяти маринад в эмалированном сотейнике, введи уксус, дай 1 мин. покипеть.

5. Сварете капаците (10 мин.) И стерилизирайте бурканите (15-20 мин., Половин литър).

6. Напълнете бурканите с чили шушулки - опитайте стегнати, изправени. Изсипете в горещата марината.

7. Плътно затегнете капаците и поставете минусите върху кърпата. Охладете напълно, без да увивате. Съхранявайте на хладно и далеч от слънцето.

Маринованный перец чили — лучшая замена халапеньо

3 проста рецепта за лют пипер!

Как закрыть острый перец на зиму — рецепт с видео

Зарежда се ...

Добавяне на нов коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Обязательные поля помечены *