Маринованите люти чушки са истински деликатес!

Такива чушки са необичайно добри и точно като предястие и като съставка в други ястия. Можете да ги използвате в зимни салати, месни ястия, за приготвяне на сосове.

Лютите чушки в гарнитурата за пица са много вкусни. Съветваме ви да изкривите за зимата няколко консерви с пикантни закуски.

Какво е необходимо на литра 1,5:

  • 1 кг горещ чили / джалапенос;
  • Xnumxl вода;
  • 1 Чл. л. сол;
  • 200 ml оцет, проценти 9;
  • 2 st. л. захар;
  • грах лют и люспи - на 7 бр .;
  • чесън - клинове 3;
  • дафинов лист - 3;
  • карамфил - 3 бр.

Как да готвим люти чушки - рецепта

1. Измийте целия килограм люти чушки и залепете с клечка за зъби на няколко места - близо до стеблото.

2. Поставете целите шушулки в голям съд. Налейте студена вода, така че плодовете да бъдат напълно покрити. Сварете точно 3 минути от началото на кипенето.

3. Освен това, според рецептата за лют пипер - загасете печката и оставете пипера да престои във вряща вода за 15 минути. След това налейте водата и поставете шушулките в тавичка.

4. За марината комбинирайте с вода всички посочени подправки и подправки, още не добавяйте оцет. Сварете маринатата в емайлирана яхния, добавете оцет, дайте 1 мин. да заври.

5. Сварете капаците (10 мин.) И стерилизирайте бурканите (15-20 мин., Половин литър).

6. Напълнете бурканите с чили шушулки - опитайте стегнати, изправени. Изсипете в горещата марината.

7. Плътно затегнете капаците и поставете минусите върху кърпата. Охладете напълно, без да увивате. Съхранявайте на хладно и далеч от слънцето.

Мариновани люти чушки - най-добрият заместител на Джалапено

3 проста рецепта за лют пипер!

Как да затворим люта чушка за зимата - рецепта с видео

Печат Friendly, PDF & Email
Зарежда се ...

Добавяне на нов коментар

Ваш имейл не будет опубликован. Обязательные поля помечены *