Краставици, мариновани с ябълки - изключителен вкус!

Това мариновано предястие от краставици се различава от всички останали по нежността и киселинността, които придават зелените сортове ябълки. Детайлът е много ароматен и вкусен, комбинацията от краставици и плодове в него осигурява атрактивен вид. Подправките и подправките придават аромат и лека лекота.

Съберете оригиналния маринован асортимент по нашата рецепта, няма да съжалявате.

Рецепта за кисели краставички с ябълки

Задължително на базата на 3 l:

  • 1,5-2 кг краставици, в зависимост от размера;
  • 2 зъб. чесън;
  • 3-4 малки ябълки, клас зелени;
  • 4 чадър за копър;
  • листа от касис и череши (еднакво, в 3 или 4 бр.);
  • 2-3 стръкове свеж естрагон;
  • 2 пъпка от карамфил;
  • ароматно. черен пипер - грах 6-7;
  • 2 листа от магданоз.
  • 5 tsp захар;
  • 4 ч.л. едрозърнеста сол;
  • 2 непълна ч.л. оцет (9 процента);
  • вряща вода.

Готвене на кисели краставици - рецепта

1. Изплакнете внимателно зелените, нарежете чесъна на тънки филийки.

2. В чисти, изпечени на фурна буркани, наредете измитите краставици, като ги изсипете еднакво в подправки и ябълки. Приготвянето на ябълки е следното: измийте, почистете от семена и не докосвайте кожата, нарежете на четвъртинки.

3. Затопляме вода до вряща вода. Изсипете в буркани с краставици и ябълки. Покрийте с капаци. След вливането на 20 минути, изсипете водата от консервите в голям тиган.

4. Отново загрейте до кипене, изсипете предписаните порции сол и захар, разбъркайте и изсипете разтвора в буркани. Отново поставяме капаците и настояваме за 10 минути.

5. По-нататък, според рецептата за кисели краставички, връщаме саламурата в същия тиган и отново изчакваме, докато заври. След това добавяме столов оцет - и правим третия пълнеж на краставици с ябълки.

6. Запечатваме капаците с шевна машина, поставяме консервите с главата надолу върху постелка, положена на пода. Покриваме заготовките от всички страни с нещо топло и ги оставяме да изстинат.

7. Съхраняваме деликатни краставици, мариновани с ябълки, в прохладна стая или на стайна температура, но далеч от слънчева светлина.

Не забравяйте да споделите рецептата за кисели краставици с приятелите си, не е трудно за вас, те са доволни и полезни!

Асортиран зимен ябълков сос

Печат Friendly, PDF & Email
Зарежда се ...

Добавяне на нов коментар

Ваш имейл не будет опубликован. Обязательные поля помечены *