Вкусна okroshka с говеждо и ароматен дресинг

Едва ли сте опитвали и сте готвили такава окрошка. Интересна рецепта, която ще добави разнообразие в лятното меню.

Ястието е вкусно и удовлетворяващо, а подправено с охладен квас с пикантни добавки, той перфектно освежава.

Вкусна рецепта за говеждо окрош

Продукти на 4 порции okroshka:

  • 150 gr сурово говеждо месо;
  • 1 l квас за okroshka, чубрица;
  • 3 яйца;
  • 3 картофи, малки;
  • 6 репички;
  • 2-3 прясна или леко осолена краставица;
  • половин пакет зелен лук;
  • 40 ml соев сос;
  • 1 Чл. л. винен оцет;
  • Дижонска горчица на вкус;
  • половин килце и копър;
  • сол, смес от чушки и растително масло.

Как се готви говеждо окрошка

1. Картофи, можете да обелите или не, вашето желание. Но измийте и украсете, ако искате, в униформи. След това оставете клубените да се охладят и след това ги обелете и смачкайте - като традиционна окрошка. Разбъркайте лъжица растително масло и смлени чушки.

2. Нарежете говеждото месо на ивици и кафяво на лъжица олио до омекване, подправете на вкус с подправки.

3. Освен това, според рецептата, okroshka с говеждо месо - варени твърдо сварени яйца, докато месото изстине. Поставете в ледена вода и почистете, докато изстине. И след това се натрошава на кубчета, като картофи. Измийте зелените, краставиците и репичките. Нарежете зеленчуците на барове или кубчета и нарязайте на ситно всички зелени.

4. За пълнене изсипете квас в кана, добавете винен оцет, горчица и соев сос. Разбъркайте добре, сол. Сложете напълнената кана да се охлади.

5. За да сервирате okroshka, вземете дълбоки чинии, сложете смесени зеленчуци, нарязани на кубчета, а след това яйце и говеждо месо. Изсипете ароматната и пикантна превръзка, която сте изстинали. Всяка порция okroshka щедро залейте със зелените.

Бон апети!

Okroshka месо - рецепта 1861 на годината

Печат Friendly, PDF & Email
Зарежда се ...

Добавяне на нов коментар

Ваш имейл не будет опубликован. Обязательные поля помечены *